Van smaakstijlen en zo……

wijnreis april 2008_12

Smaak, Smaken en Smaakstijlen!

Dat het niet makkelijk is om goed te proeven, dat blijkt keer op keer weer. Wij, levend in deze drukke, hectische, hyper maatschappij, levend bij de waan van de dag, altijd maar rennend om aan te klampen bij de voortrazende trein, zijn het echte genieten vaak ontwend. We leren niet meer te proeven om te proeven. We leren niet meer te genieten van het genieten. We kunnen vaak het gas niet meer loslaten als we het eenmaal diep hebben ingedrukt.
Read more »

Het restaurant 3.0

wijnreis april 2008_194

De enige restaurantgids voor wijnliefhebbers, zo hebben ze  het genoemd. De gids der gidsen, de gids die ons gidst door de wijnbrij van restaurants met in potentie een goede wijnkaart. Een handzame gids die lekker in je tas past, misschien zelfs  in je binnenzak, hoewel het dan misschien wel op een enorme dikke portemonnaie lijkt.
Die heb je in de door Perswijn geselecteerde restaurants echter niet (altijd) nodig. Het boekje waar de nodige advertenties zeker niet ontbreken, is duidelijk en overzichtelijk opgebouwd. Natuurlijk ontbreken ook de nodige “beste van …..2012” zeker niet.
Read more »

Flitsend 2011

foto

Een fotoshoot van 2011
Wat gebeurde er veel bij BuyYourWine in Soest dit jaar. Veel pakketten verstuurd, veel klanten blij gemaakt. Ja, inderdaad erg ging ook wel eens een keer iets mis, want wijnmensen zijn ook net mensen……Maar toch dan het accuraat en snel oplossen, maakte de klanten tot zeer tevreden klanten.
Read more »

Na de Kerst….

IMG_1745

Met Kerstmis voor bijna voor de deur is het hoogstwaarschijnlijk dat je de boel wel geregeld hebt, de boodschappenlijstjes klaar zijn of misschien zelfs al naar binnengesleept  (lucky you). De wijnen zullen klaar liggen.
Niet? Dan misschien nog een snelle bel naar BuyYourWine voor een lastminute bestelling.

Na twee dagen van lichtjes, warmte en kerstsferen, ben je meestal blij dat het weer voorbij is! Ja toch, de kerstman pakt zijn slee, het Oude jaar gaat met hem mee.

Oh yes….wat doen we op die laatste avond van het jaar? Read more »

Een terugblik op 2011

kerstbomen

Nu het jaar 2011 ook bijna ten einde is gelopen, blik ik eens even over mijn schouder terug. Wat ging er goed, waar ging het minder, wat was het leukste en waar kwamen de tranen?
Ik draai de glazen bol om en terwijl de sneeuw naar beneden dwarrelt, weet ik dat het een jaar is geweest dat ik weg zal schrijven onder het kopje “Alles zijn gangetje” in het dagboek van het leven.  Immers, hoe vaak zeiden we deze maanden niet tegen elkaar, alles goed? Yes alles wel, alles gaat zijn gangetje.”

Natuurlijk waren er uitschieters naar links, rechts, naar boven en beneden, maar eigenlijk ging  voor ons alles wel zijn gangetje. Read more »

Geen stress met de Kerst

open haard

Wat een theater als het Kerstdiner thuis net zo gesmeerd loopt als in de restaurants waar u gewend bent te eten. Wat een trots! Wat een subliem gevoel geeft dat. Heerlijk in uw eigen sfeervolle omgeving, lekker vertrouwd, gordijnen dicht en kaarsjes aan. De kerstboom schittert en de meest verrukkelijke geuren stijgen op uit de keuken! Het voelt als Bocuse…… Read more »

Wijnen voor de feestdagen van december 2011 proeven….

Wijnen uitzoeken voor het kerstmenu is waarachtig niet makkelijk. Daarom helpt BuyYourWine u graag een gefundendeerde keuze te maken. Op zaterdag 10 december zet zij de deuren van het pakhuis aan de Koningsweg open, om uw welkom te heten.

Op uw gemak kunt u een selectie van de wijnen van BuyYourWine doorproeven!
Leuk als u daar bij kunt zijn! Read more »

Kerstwijnen proeven op 10 december

kerstbomen

Kerst is in aantocht ! Ja echt waar, hoewel de kerstman dit jaar, met het weer van gisteren en vandaag, zeker niet zal aankomen.
Ach, eerst is de andere heilige baas nog aan de beurt. Daar drinken we dan een glaasje bischopswijn op.

Voor Kerst hebben een mooi assortiment wijnen geselecteerd dat we u bijzonder graag willen laten proeven. Read more »

proeverij piemonte

hert v vinissima1

Een apart hoofdstuk is de wijn van Piemonte.

Daarom een prachtige proeftafel vol Barbaresco, Barolo en wijnen van Alba en Asti. Afgelopen zaterdag organiseerde BuyYourWine met het Wijncoachingbureau voor Food&Wine een fantastische Italiaanse proeverij waarbij men veel wijnen van de Piemonte kon proeven. Een heerlijke middag.

De beroemde wijnen uit de heuvels van de Langhe, van Asti en Alba. Tweederde van de wijnen die hier vandaan komen zijn rood! En 4 van de top wijnen: de DOCG’s Barolo, Barbaresco, Gatinara en Ghemme worden gemaakt van de druif Nebbiolo. Dit is echter niet de meest aangeplante druif, dat is namelijk de Barbera. Read more »

Fluwelen wijnen voor in de herfst

amarone-valpolicella
Goedendag, een nieuwsbrief vol interessante aanbiedingen. Vooruitkijkend naar de Kerst en het einde van het jaar willen we u ook graag kennis laten maken met het enorme assortiment aan relatiegeschenken dat onder ons dak te vinden is. Wat er uit springt is zeker de op maat gemaakte wijncadeaudoos. Read more »