Archive for the ‘Food & Wine’ Category

Het restaurant 3.0

wijnreis april 2008_194

De enige restaurantgids voor wijnliefhebbers, zo hebben ze  het genoemd. De gids der gidsen, de gids die ons gidst door de wijnbrij van restaurants met in potentie een goede wijnkaart. Een handzame gids die lekker in je tas past, misschien zelfs  in je binnenzak, hoewel het dan misschien wel op een enorme dikke portemonnaie lijkt. [...]

Na de Kerst….

IMG_1745

Met Kerstmis voor bijna voor de deur is het hoogstwaarschijnlijk dat je de boel wel geregeld hebt, de boodschappenlijstjes klaar zijn of misschien zelfs al naar binnengesleept  (lucky you). De wijnen zullen klaar liggen. Niet? Dan misschien nog een snelle bel naar BuyYourWine voor een lastminute bestelling. Na twee dagen van lichtjes, warmte en kerstsferen, [...]

Geen stress met de Kerst

open haard

Wat een theater als het Kerstdiner thuis net zo gesmeerd loopt als in de restaurants waar u gewend bent te eten. Wat een trots! Wat een subliem gevoel geeft dat. Heerlijk in uw eigen sfeervolle omgeving, lekker vertrouwd, gordijnen dicht en kaarsjes aan. De kerstboom schittert en de meest verrukkelijke geuren stijgen op uit de [...]

Wijnen voor de feestdagen van december 2011 proeven….

Wijnen uitzoeken voor het kerstmenu is waarachtig niet makkelijk. Daarom helpt BuyYourWine u graag een gefundendeerde keuze te maken. Op zaterdag 10 december zet zij de deuren van het pakhuis aan de Koningsweg open, om uw welkom te heten. Op uw gemak kunt u een selectie van de wijnen van BuyYourWine doorproeven! Leuk als u [...]

Kerstwijnen proeven op 10 december

kerstbomen

Kerst is in aantocht ! Ja echt waar, hoewel de kerstman dit jaar, met het weer van gisteren en vandaag, zeker niet zal aankomen. Ach, eerst is de andere heilige baas nog aan de beurt. Daar drinken we dan een glaasje bischopswijn op. Voor Kerst hebben een mooi assortiment wijnen geselecteerd dat we u bijzonder [...]

proeverij piemonte

hert v vinissima1

Een apart hoofdstuk is de wijn van Piemonte. Daarom een prachtige proeftafel vol Barbaresco, Barolo en wijnen van Alba en Asti. Afgelopen zaterdag organiseerde BuyYourWine met het Wijncoachingbureau voor Food&Wine een fantastische Italiaanse proeverij waarbij men veel wijnen van de Piemonte kon proeven. Een heerlijke middag. De beroemde wijnen uit de heuvels van de Langhe, [...]

Amersfoortse restaurants vieren samen kerst in Mariënhof

Marienhof kerst.ashx

Drie Amersfoortse horecagelegenheden slaan de handen ineen en pakken de komende kerst gezamenlijk flink uit op een wel heel bijzondere locatie. Regardz Mariënhof, Blok’s Restaurant en Restaurant & Wijnbar Merlot verzorgen dan brunches en diners in de Mariënhof aan de Kleine Haag. Het eeuwenoude klooster in het hart van Amersfoort krijgt daarmee weer heel even [...]

Wat speelt er allemaal in de wereld van Food & Wine

Wijnproeverij - gevulde glazen (SXC)

In het verslag van de misset horeca over de Gault Millau lazen wij het volgende: Margo Reuten Chef van het Jaar GaultMillau 2012 Margo Reuten is maandag in het Afas Circustheater benoemd tot Chef van het Jaar in de GaultMillau-gids van 2012. Het is voor het eerst in de 6-jarige geschiedenis van GaultMillau Nederland dat [...]

Nieuwsbrief Herfst 2011

herfst op komst

Langzaam is de herfst uit de schaduw van de zomer gekropen. De wind steekt regelmatig op en de regen laat zich van zijn beste kant zien. Te vaak misschien. In ieder geval is het seizoen van verfijnde rode wijnen nu wel aangebroken. Wij luiden dat traditiegetrouw in met een wereldse proeverij aanstaande zondag 30 oktober [...]

BuyYourWine bubbling show

mousserend

Afgelopen weekeinde bubbelde het en bruiste het bij het pakhuis van BuyYourWine in Soest.  De inloopproeverij die de dames hadden georganiseerd, stond dit keer in het teken van de mousseux! Ja, u leest het goed, als u niet bent geweest, dan hebt u de cava, de prosecco, de crémant en de sparkling wines toch echt [...]