September 2nd, 2012 
bywine 
Dat Italië een prachtig land is, dat zullen veel met mij eens zijn. Tenminste éénmaal per jaar, als het kan vaker, pakken wij onze spullen op en gaat het richting Italie. Inmiddels al in veel streken, steden en op enkele eilanden een bezoek gebracht. En altijd valt het ons weer op, hoe lekker we [...]
August 28th, 2012 bywine 
Duitse wijnfeesten! Er zijn er talloze. Een echter wil ik wel een speciale vermelding geven. Dat is het wijnfeest van de Mosel: “Moselfest Winningen”. Op dit moment in volle gang en gevierd tot aan volgende week maandag. Het is het grootste, maar tegelijkertijd ook het oudste feest Winzerfest van Duitsland.
Posted in Actueel, Wijngebieden, Wijnhuizen 
Tags: BuyYourWine, Moezel, Moselfest, Sybille Kuntz, Winningen 
No Comments » August 18th, 2012 bywine 
Dat de ene druif de andere niet is, dat weten wij – zelfverklaarde wijnprofessionals- wel. Dat we een voorliefde hebben voor een bepaalde smaak ook, maar dat als je de hoofdrolspelers uit bijvoorbeeld de Bordeaux uit elkaar haalt, ze afzonderlijk als cepage proeft, dat ze dan zo’n verschil in smaken geven, dat blijft toch bijzonder. [...]
Posted in Actueel, Wijngebieden, Wijnlanden Tags: alta vista, andesgebergte, luigibosca, malbec No Comments » August 14th, 2012 bywine 
Land van onbegrensde wijnmogelijkheden. Hoewel, juist door de natuurlijke begrenzingen van dit land hebben ze nog altijd de unieke mogelijkheid om de wijnstokken ‘à pied direct’ in de grond te zettten. Aan de ene kant het Andesgebergte, aan de andere kant de Stille Oceaan, Antartica in het zuiden en de Atacama woestijn in het noorden. [...]
August 5th, 2012 bywine 
Over de hele wereld zijn ze er, de prachtige plekken, de bijzondere streken. De beroemde plaatsen. Zo ook in Zuid-Afrika. Oogstrelend wijnlandschap. Wat een bijzonder land. Beperken we ons vandaag tot het wijnland langs de Indische Oceaan en vanaf Capetown het land in, dan is daar alleen al zo veel te zien, daar kun je [...]
Posted in Actueel, Wijngebieden Tags: Boschendal, BuyYourWine, Franschhoek, Hugenoten, SMV, Wijncoachingbureau No Comments » October 15th, 2011 bywine 
Barolo Piemonte Nebbiolo Spanna Barbaresco Nebbia Turino Langhe Allemaal woorden die de wijnkenner en liefhebber als begrippen in de oren zullen klinken. En als muziek.
Posted in Actueel, Evenementen, Wijngebieden Tags: Barolo, brachetto, nieuws, Piemonte No Comments » September 11th, 2011 bywine 
Een heerlijk leesbaar stukje van Onno Kleyn op de ‘voorpagina’ van zijn website. Over komkommer, over soep, de ‘todo’s and to don’ts‘ over wijn en verdejo. Meer van deze lekkere, eetbare verhalen zijn te vinden
Posted in Actueel, Food & Wine, Wijngebieden Tags: basa, komkommersoep, Onno Kleyn, rueda No Comments » September 5th, 2011 bywine 
Uit het geboortejaar van onze zonen, Champagne van Deutz, besproken door Lars Daniels MV. Brut 1996. We wisten al langer dat we een geweldig huis voerden!
August 15th, 2011 bywine 
“Het is rood en het bubbelt” lees ik in ELLE-eten waar Foodie-in-de-dop Felicia Alberding nooit te beroerd is om een hulplijn in te roepen. De bijbehorende vraag van een lezer is ongeveer als volgt: ”wat heeft hij toch voor bubbelende rode drank tot zich genomen tijdens zijn afgelopen verblijf in Italië?”
Posted in Actueel, Food & Wine, Wijngebieden Tags: brachetto, Elle-Eten, Harold Hamersma, lambrusco, prosecco No Comments » August 9th, 2011 bywine 
Tijdens een heerlijke vakantie aan de Côte d’Azur is het team van BuyYourWine de binnenlanden ingetrokken, op zoek naar de kastelen van het prestigieuze wijnhuis Domaines Ott. Dit beroemde wijnhuis heeft maar liefst drie kastelen. Clos Mireilles in la-Londe-les-Maures, wat tussen Hyeres en Ramatuelle ligt.
Posted in Actueel, Wijngebieden, Wijnhuizen Tags: chateau de selle, cote d´azur, domaines ott, Les domaniers, Provence, rosé, vakantie, wijnhuis No Comments »
