Archive for the ‘Wijngebieden’ Category

proeverij piemonte

hert v vinissima1

Een apart hoofdstuk is de wijn van Piemonte. Daarom een prachtige proeftafel vol Barbaresco, Barolo en wijnen van Alba en Asti. Afgelopen zaterdag organiseerde BuyYourWine met het Wijncoachingbureau voor Food&Wine een fantastische Italiaanse proeverij waarbij men veel wijnen van de Piemonte kon proeven. Een heerlijke middag. De beroemde wijnen uit de heuvels van de Langhe, [...]

Piemonte op de proeftafel van BuyYourWine

IMG_0911

Piemonte  op de proeftafel van BuyYourWine Velen van ons genieten van Italie, land met zoveel mogelijkheden. Als je niet van zonnen houdt, ga je in de winter naar de Dolomieten voor een wervelende skivakantie. Je kunt Toscane bezoeken en daar veel, heel veel cultuur snuiven of je richting Rome of Napels bewegen, zwaaiend naar de [...]

Piemonte voor de liefhebbers

heuvels

Barolo  Piemonte Nebbiolo Spanna Barbaresco Nebbia Turino Langhe Allemaal woorden die de wijnkenner en liefhebber als begrippen in de oren zullen klinken. En als muziek.

Rueda verdejo en sauvignon blanc

zee en zon

Een heerlijk leesbaar stukje van Onno Kleyn op de ‘voorpagina’ van zijn website. Over komkommer, over soep,  de ‘todo’s and to don’ts‘  over wijn en verdejo. Meer van deze lekkere, eetbare verhalen zijn te vinden

Op de valreep Deutz en Delas…

Champagne - scheepswrak Aaland eilanden - fles onder water (bron regering Aland)

Uit het geboortejaar van onze zonen, Champagne van Deutz, besproken door Lars  Daniels MV. Brut 1996. We wisten al langer dat we een geweldig huis voerden!

Wijnrecepttip no 9

IMG_1732

“Het is rood en het bubbelt” lees ik  in ELLE-eten waar Foodie-in-de-dop Felicia Alberding nooit te beroerd is om een hulplijn in te roepen. De bijbehorende vraag van een lezer is ongeveer als volgt:  ”wat heeft hij toch voor bubbelende rode drank tot zich genomen tijdens zijn afgelopen verblijf in Italië?”  

Op bezoek bij Domaines Ott

IMG00553-20110801-1449

Tijdens een heerlijke vakantie aan de Côte d’Azur is het team van BuyYourWine de binnenlanden ingetrokken, op zoek naar de kastelen van het prestigieuze wijnhuis Domaines Ott. Dit beroemde wijnhuis heeft maar liefst drie kastelen. Clos Mireilles in la-Londe-les-Maures, wat tussen Hyeres en Ramatuelle  ligt.

1811 het jaar van de komeet Flaugergues

comet

Ongelooflijk maar wel waar! In Londen is het recordbedrag van 75.000 pond (85.000 euro) neergeteld voor een fles wijn uit 1811.  De Antique Wine Company had deze majestueze wijn in zijn beztit. Het moet gezegd worden dat  Christian Vanneque,  de nieuwe eigenaar van deze 200-jarige fles d’Yquem wel wist waar hij mee bezig was!

Zonnige zomertips

zon

De zomervakantie is voor velen al begonnen. De tijd van terrasjes, barbecueën, boottochtjes en lange avonden buiten. Je merkt het aan alles, het gonst buiten en op de radio komen nieuwe en oude zomerhits voorbij en worden vakanties weggegeven. Wat deze tijd van het jaar betreft, is de opwarming van de aarde zo slecht nog [...]

Alles voor een Bourgogne Trip rond Beaune

100_2006

De Côte d’Or kun je verdelen in de Côte de Nuits en Côte de Beaune. Het gebied begint net onder Dijon en gaat heuvel op heuvel af richting Lyon,  zo’n 160 km verder. Een langgerekt wijngebied van noord naar zuid. Lang en smal, want de breedte ligt tussen de vijf en tien kilometer.