Vrijdag 24 december, de dag voor Kerst nog een volle wijn scoren voor het Kerstdiner de Bicentennial van Vina MontGras. Voor slechts 5,95 kun je de wijn bij het pakhuis ophalen. Dit is op het scherpst van de snede! Alleen morgen deze prijs…..en afhalen als je het nog voor het weekeinde in huis wilt hebben! [...]
Posts Tagged ‘kerstdiner’
Kerst / take three
December 16th, 2010
bywine
Voor een rustig moment even een soepje tussendoor! Na de amuses en de forelterrine is er misschien plaats voor een klein kommetje fazantenroomsoep. Er hoeft hier geen wijn bij geschonken te worden, maar het mag wel. Wellicht niet te zwaar, of vooruitlopend op het tussengerecht vast in geschonken. Te denken valt aan een Bernardus pinot noir, de [...]
Kerst / take two
December 15th, 2010
bywine
Aan de kersttafel met leuke voorgerechten! Natuurlijk is het uitgangspunt weer dat het makkelijk moet zijn, goed voor te bereiden en heel lekker! Daarom als starter ‘een terrine van zalm en forel’. Allebei gerookt, dus gaar! Een tip voor het maken van deze terrine is het zo koud mogelijk verwerken van de ingrediënten die er in gaan.

Posted in
Tags:
