December 18th, 2010 
bywine 
Het kerstdiner loopt geweldig en langzamerhand naderen we het hoofdgerecht. Wie zin heeft kan eerst nog een warm tussengerechtje serveren. Leuk om mee te werken is filodeeg. Dit zijn bijzonder dunne plakkjes deeg, die je opgerold in de koeling bewaard .
November 13th, 2010 bywine 
Waar iedereen maar steeds over prosecco praat, als was het de trend van de afgelopen zomer. Bij ons, BuyYourWine, is het toch wel heel duidelijk dat de Coolwines van Christian Audigier en Ed Hardy een ongelooflijke hype zijn geworden. Lekker, maar ook erg origineel om te zien! Goede tip voor wie nog een leuk idee voor het kerstpakket [...]
Posted in Actueel 
Tags: Cabernet Sauvignon, champagne, Christian Audigier, Coolwines, merlot, prosecco, relatiegeschenken 
No Comments » October 26th, 2010 bywine 
Sommige noemen het ‘huiswijnen’, andere hebben het oneerbiedig over ‘slobbertjes’, maar wij noemen het liever onze Selectie Adaptief Wijnen! De SAW-groep van BuyYourWine.com. De Selectie Adaptief bestaat onder andere uit een serie van 5 verschillende cépagewijnen! Vijf verschillende druivenrassen waar afzonderlijke wijnen van gemaakt worden door het huis Marchais.
Posted in Actueel, Food & Wine, Wijnhuizen Tags: assemblage, bordeauxras, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Denis Marchais, huiswijn, kwaliteit, Languedoc, merlot, Robert Mondavi, rosé, sauvignon blanc, Selectie Adaptief, soepel, Syrah No Comments » October 8th, 2010 bywine 
Net als vorig jaar, zal ook 2010 in de Bordeaux-streek te boek staan als een goed en vroeg oogstjaar. De warme temperaturen en weinig neerslag hebben ervoor gezorgd dat de oogst met enkele weken naar voren werd verschoven. Bovendien zijn de verwachtingen hooggespannen, want volgens kenners is de Bordeaux-oogst van een optimale kwaliteit.
Posted in Actueel Tags: 2010, alcohol, Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Decanter, kwaliteit, merlot, Mouton-Rothschild, oogst, Philippe d'Halluin, spanning, suikergehalte, uitdaging No Comments » September 7th, 2010 bywine 
Chili Montgras Quatro Ninquen Malbec Organic Limited Edition Cees van Casteren Allemaal begrippen, allemaal namen die onderling een verband hebben! Cees van Casteren is wijnschrijver. Met veel kennis van zaken beschreef hij in 2006 zo’n 100 wijnhuizen uit Chili in zijn boek “Paradiso, de nieuwe wijnen van Chili“. Montgras is één van de huizen die [...]
